膾炙的近義詞？

膾炙近義詞是佳肴或美味，膾是指切過(guò)的肉，炙是指烤熟的肉，所以，這兩個(gè)字的整體意思就是美味佳肴的意思，而有一個(gè)詞叫膾炙人口，這個(gè)詞的意思就是一些盡妙文章，被人們傳誦，讀這些文章的感覺(jué)就像是吃美味佳肴一樣讓人回味無(wú)窮，所以，單拿膾炙出來(lái)就是佳肴的意思。

他的近義詞是燒烤......

炙字讀zhi還是jiu？

炙字只有一個(gè)讀音，拼音是zhì。

烤：炙肉。

比喻受熏陶、影響：親炙。

烤熟的肉：殘杯冷炙

組詞有親炙焦炙炙熱膾炙炙灼炙烤爨炙炙曬膹炙炙背炙陽(yáng)鸮炙煨炙炙啖等。

加點(diǎn)字的字形和讀音全部正確的是？

以下四個(gè)選項(xiàng)中，字形和讀音全部正確的是：

A.纖維（xiānwéi）不屈不撓（náo）

B.著（zhuó）落剛正不阿（ē）

C.委曲（qiáng）中流砥柱（dǐ）

D.膾炙（kuàizhì）人口相形見(jiàn)絀（chù）

解析如下：

A選項(xiàng)：“纖維”中的“纖”應(yīng)讀“xiān”。

B選項(xiàng)：字形和讀音全部正確。

C選項(xiàng)：“委曲”中的“強(qiáng)”應(yīng)讀“qiǎng”。

D選項(xiàng)：“膾炙人口”中的“炙”應(yīng)讀“zhì”。

膾炙怎么讀膾炙應(yīng)該怎么讀

1、膾炙拼音：[kuàizhì]。2、基本釋義：(1)細(xì)切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴?！睹献印けM心下》：“公孫丑問(wèn)曰：‘_炙與羊棗孰美？’孟子曰：皮升‘_炙哉！’”漢枚乘《七發(fā)》：“羞_(dá)_炙，以御賓客?！彼螚钊f(wàn)里《病純握盡中屏肉味獨(dú)茹菜羹飯甚美》詩(shī)：“云子香抄玉色鮮，菜羹新煮翠茸兼。人間_炙無(wú)此味，天上酥酡恐爾甜。”清劉大_《＜鄭子山詩(shī)集＞序》：“一勺之水，可以知滄海之大；一_之味，可以知_炙之美”。(2)比喻美好的詩(shī)文或事物為人稱(chēng)贊。宋司馬光《司馬溫公詩(shī)話(huà)·寇萊公詩(shī)》：“_寇_詩(shī)_為人_炙。”明葉盛《水東日記·文章正宗敘論》：“書(shū)信往來(lái)，雖不關(guān)大體，而其文卓然為世_炙者，亦綴其末?！鼻羼胰薩《堅(jiān)瓠九集·成語(yǔ)破》：“浙江陳_字本叔，時(shí)藝_炙一時(shí)?！鼻逋醴蛑禵齋詩(shī)話(huà)》卷三：“滕王閣連甍市廛，名不稱(chēng)實(shí)；徒以王勃一序，海運(yùn)報(bào)價(jià) 國(guó)際快遞，_炙今古?！眳⒁?jiàn)“_炙人口”。(3)猶宰割，處置。明李贄《與劉肖川》：“尊翁茲轉(zhuǎn)，甚當(dāng)，但恐檀越遠(yuǎn)往，外護(hù)無(wú)依做姿，不肖當(dāng)為武昌魚(yú)，任人_炙矣”。3、百科釋義：膾，切細(xì)的魚(yú)、肉；炙，烤肉。古代鮮肉一般用火炙，空運(yùn)報(bào)價(jià) 海運(yùn)價(jià)格，就像今天的烤羊肉串；干肉則用火烤。“食不厭精，膾不厭細(xì)”，可見(jiàn)古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙，是人們所共同喜好的，后來(lái)把詩(shī)文為人所稱(chēng)頌叫做“膾炙人口”。