適合一個人開的店有哪些？

一、涼面店

涼面的制作方法很容易，只需要將事先煮好、晾干冷卻的面拌上佐料、菜碼即可，所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大，男女老幼都是涼面的消費者，開涼面小吃店只要味道好，不用擔心沒人買。

二、鐵板魷魚店

不論是在景區還是在夜宵攤上，鐵板魷魚已經在小吃中占有一席地位。鐵板魷魚的制作也稱得上簡單，將買來的魷魚串放在鐵板上，配合洋蔥、香菜等調料烤制即可，基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上，高的甚至可達70%。

三、烤紅薯店

烤紅薯特別適合在冬天經營，新鮮的紅薯在高溫的烤制下，又香又甜，不僅止餓還能取暖，是大人小孩、窮人富人，全民喜愛的美食。一輛小推車、一個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老板，烤紅薯小吃店就可營業了。

四、缽缽雞店

缽缽雞起源于四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家里將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調制好的佐料里面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物后，數簽算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕松。

五、煎餅果子店

煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子咸味甜味都能做，而且營養，因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數店都在1-2人。

加盟店適合一人能做的

大部分店面一個人都不好做的，即便是小超市也需要有人上貨補貨，如果是餐飲店的話最起碼都需要兩個人，但是你可以招聘店員去經營，推薦幾個需求人員少的餐飲店

一、美味的炸雞雞排

炸雞雞排是現在街邊比較流行的一種小吃，年輕人喜歡的比較多，不過中青年也有很多購買的，屬于受眾群體廣泛的一種小型餐飲類型，制作簡單、投資小、管理起來也容易，適合大部分初次創業的人，炸雞店回本的速度還是很快的。

二、漢堡西餐

漢堡西餐這些年逐漸流行起來，而且被稱為餐飲界利潤率很高的餐飲項目，漢堡西餐面對的群體同樣是年輕人，而且大部分都是小孩帶著大人一起消費，因此消費的單價都很高，漢堡店的出餐速度快，翻桌率高，這也是利潤高的主要原因之一。

三、奶茶店

奶茶店同樣也是年輕消費品，大部分顧客都是學生或者青年人，奶茶的利潤在餐飲行業屬于中等，但奶茶的出餐速度快，制作一杯奶茶只需要幾分鐘，最短可達幾十秒就好了，現在飲品市場奶茶是當之無愧的頭部，而且現在的年輕人已經培養出了喝奶茶的習慣，奶茶的市場前景還是很廣闊的，奶茶店投資也很低，需要的設備也很少。